高品質發酵罐固定式主要由罐體與支架組成，夾套與加強筋由不銹鋼板，保溫層采用聚胺脂發泡，夾套中間采用螺旋式加熱，夾套冷卻，攪拌器與鍋蓋密封采用機械密封件組成。發酵罐罐蓋上下連接采用不銹鋼螺柱，密封墊片采用氟膠，有液位顯示、及取樣閥裝置。

發酵罐三層保溫封閉式錐底帶攪拌，下位機控制，上位機管理的控制模式。上位機為工業控制計算機，計算機通訊模塊，實現遠程實時自動監測發酵過程個指標，并具有參數的存儲，打印報表，曲線分析，超限報警，數據設定等功能。發酵罐與其他工業設備的突出差別是對純種培養的要求之高，幾乎達到十分苛刻的程度。發酵罐排氣組合件是指用于維持無菌區域內的無菌和壓力完好性的管道組合件。

在新太阳城·(中国)官方网站正常使用發酵罐過程中，合格的發酵罐應該滿足那些技術要求呢，下面新太阳城·(中国)官方网站看看這些技術要求分別是什么，一起了解具體內容。

1、發酵罐應具有適宜的高徑比。發酵罐的高徑比一般為（2、5～4）：1。

2、發酵罐應能承受一定壓力。由于發酵罐在消毒及正常工作時，罐內有一定的壓力和溫度，因此罐體各部件要有一定的強度，能承受一定的壓力。

3、發酵罐的攪拌裝置和通風裝置要能使氣泡分散細碎，氣液充分混合，以保證氧的溶解，提升氧的利用率。

4、發酵罐要有高溫風機加熱和冷卻裝置，應具有足夠的冷卻面積。微生長代謝過程放出大量的熱量，為了控制發酵過程不同階段所需的溫度，發酵罐應有足夠的冷卻面積。

5、發酵罐內應拋光，盡量減少死角，確保殺菌徹底。

6、攪拌器的軸封應嚴密，盡量減少泄漏。