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發酵罐滅菌過程的具體操作步驟說明

發布時間:2019/9/18 瀏覽次數:次

在新太阳城·(中国)官方网站使用發酵罐過程中,在發酵罐進行無菌處理的整個過程中,具體的步驟有哪些呢,下面新太阳城·(中国)官方网站看看相關的說明內容。

高品質發酵罐在殺菌前檢查各接口,各個管線外觀是否是正常的,出蒸汽管是否是牢固的。各個閥門應由兩個人去檢查是否處于完全關閉狀態。殺菌時至少要求兩個人在場,一個人來負責操作各種閥門,另一個人來負責觀察報告各項參數。

確認各個閥門處于關閉狀態后,打開蒸汽發生器進水氣動球閥,啟動蒸氣發生器,蒸氣發生器開始自動進水,此時應該打開蒸氣發生器下部的排水閥,盡量放去水銹后關閉排水閥。注意觀察蒸汽發生器內水量液位,防止發生事故。殺菌過程中,操作員應穿長衣長褲,帶防護手套,防止燙傷。

殺菌過程中如果蒸汽發生器自動進水,蒸汽總壓將迅速下降,必要時可以適當開大蒸汽總閥門,保持壓力,但要小心觀察壓力變化。對罐內通蒸汽時,殺菌后罐壓下降較快,注意通無菌空氣時機。盡量不要使空氣壓縮機和蒸汽發生器同時工作。

出料時進氣手動球閥打開無菌風進入,罐內形成微正壓無菌風保護,如果因操作工疏忽進氣閥門忘記打開,無菌呼吸器會自動補充無菌空氣,不會造成罐內負壓而損壞;罐內空氣由呼吸器進出,呼吸器濾芯為疏水材料不會受到影響;罐內蒸汽或熱水殺菌,熱蒸汽會通過呼吸器排出,同時也起到對呼吸器的殺菌。

無菌過濾器排水,啟動空壓機,打開無菌風閥門,打開無菌過濾器排水閥,當水排凈后關閉。無菌風系統殺菌,所有閥門關閉,只開蒸汽進口閥門,蒸汽閥門、無菌過濾器排水閥門。發酵罐無菌風是發酵系統中重要的過濾系統,管道系統要求具備SIP殺菌功能,無菌管道必須做到殺菌徹底。

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