發酵罐的結構特性：

1、可在線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。

2、依照衛生級要求規劃，結構規劃極具人性化，操作方便。傳動平穩，噪音低。

3、適宜的徑高比規劃，按需定制攪拌設備，節能，攪拌、發酵效果好。

4、內罐體外表鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4µm)；各進出管口、視鏡、人孔等工藝開孔與內罐體焊接處均選用拉伸翻邊工藝圓弧過渡，光滑易清洗無死角，保證生產過程的可靠性、穩定性，符合“cGMP”等規范要求。

高品質發酵罐的保養：

1、如進氣管與出水管接頭漏氣，當旋緊接頭不解決問題時，應增加或更換填料。

2、壓力表與安全閥應定時查看，如有毛病要及時調換或修補。

3、清洗發酵罐時，請用軟毛刷進行沖洗，不要用硬器刮擦，避免損傷發酵罐外表。

4、配套外表應每年校驗一次，以確保正常運用。

5、電器、外表、傳感器等電氣設備禁止直接與水、汽接觸，避免受潮。

6、設備停止運用時，應及時清洗干凈，排盡發酵罐及各管道中的余水；松開發酵罐罐蓋及手孔螺絲，避免密封圈發生變形。

7、操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定時(一年一次)刷油漆，避免銹蝕。

8、經常查看減速器油位，如潤滑油不夠，需及時增加。

9、定時更換減速器潤滑油，以延長其運用壽命。

10、假如發酵罐暫時不用，則需對發酵罐進行空消，并排盡罐內及各管道內的余水。