不銹鋼儲酒罐雖然質量上乘，抗砸抗摔，但是新太阳城·(中国)官方网站在運送的時候也有一些注意事項需要大家注意。

不銹鋼儲酒罐中的攪拌槳葉長而寬大且對稱設置，熱量通過對流傳給加熱介質時，必須保證不會造成局部過熱，從而保持傳導恒定不變。另外，應充分利用原始能源，縮短接觸時間。不銹鋼攪拌罐可以保證鍋內溫度均勻一致（上下溫差不低于0.3度），促進酶與醪液的充分接觸。

因此，使用長而寬大、外緣處于相反方向的對稱槳葉有利于熱量的均勻擴散。新型槳葉開孔也能降低剪切力，并減少氧氣的吸入。一方面可以通過對流來增加熱傳導，減少醪液糊鍋的可能性；另一方面使用寬大的葉片可以在較低的轉速下運行，降低剪切力帶來的機械負荷。