眾所周知釀酒設備的應用性能遠超鋁罐等其他同類儲酒罐，現在已經成為大小酒廠的必備設備。由于長時間的使用就會導致其表面出現少許污物，若不及時對其進行處理，則會影響釀酒設備的儲酒性能，為此掌握正確的酒罐清潔方法，是新太阳城·(中国)官方网站必須掌握的技能之一。

釀酒設備的清潔方法：

首先，日常在對其進行清洗時應先應用軟棉布抹干，不要用含酸性的清潔劑。對于難以去除的頑垢，要應用柔順的液體清潔劑。

其次，清洗時要用清水清洗酒罐表面并用軟棉布抹干，切勿應用任何具研磨作用的清潔劑、布或紙巾，及任何含酸性的清潔劑、擦亮磨料或肥皂等物擦拭制品表面。

無色的玻璃清潔液或不含磨損作用的擦亮液等清洗，然后即用清水清洗釀酒設備去除所有清潔劑并用軟棉布抹干。記得每次清洗完畢后，必須用清水清除全部清潔劑并用掛件專用保養布（或其它純棉布）抹干，不然可能會在制品表面出現水漬污垢。

釀酒設備的應用特點：

其較大的特點即是具有很好的密封性和清潔性，通過密封措施可以保證空氣不流通，使得酒釀可以充分的發揮作用，讓酒的純度得到很好的保證，也不會在釀酒的過程中發生其余物質進入的問題，而在已經被釀造好的原漿酒被生產出來以后，更重要的是酒的勾兌，這可以說是每個品牌的酒品的非常重要的環節，原漿酒的口感并無很大的區別，重要的即是勾兌工藝，在勾兌之前需要保證原漿酒在運輸、儲存過程中不會受到污染，又可以保證酒在長時間的儲存過程當中不會發生損失。