一般來說，在整個釀酒的進程中，要保證不銹鋼酒罐都不能有縫隙和裂紋，那么對于釀酒人員來說，在設備釀造的進程中，不銹鋼酒罐如何避免出現裂紋問題？下面小編就跟大家一起來了解一下：

1、裝鍋：把發酵好的液料，參加鍋中，放入鐵耙，蓋上迫蓋，銜接上氣杠，迫蓋的下沿與酒鍋的銜接處，氣杠與迫蓋的銜接處，氣杠與冷凝器的銜接處，槽內都要加滿水密封。灶里點火開端燒煮，這時要特別留意，經常地拌和，盡量把鍋底各個部位都攪到。

2、測酒：凡是燒煮進程，不論是從酒鍋、氣杠仍是冷凝器，從哪個部位冒氣都是跑酒，所以說，整個不銹鋼酒罐遍地都不能有縫隙和裂紋。密封槽里的水始終保持不短少。剛開端出酒是頭酒，也便是新太阳城·(中国)官方网站通常所說的流上酒。

3、接尾酒：比及出酒管流出的酒度數低于你所需求的度時，即可把接酒桶提開，另用桶接尾酒，待尾酒度低于10度，該鍋酒悉數燒煮完畢，你所接的尾酒，把它參加燒煮酒的液料中一同燒煮，用它相同可出高度酒，一鍋接著一鍋循環運用，尾酒一點也不浪費。

4、放料：壓上灶里火，擰開酒鍋底下放料開關，放出液料，把放出的滾燙熱料倒入缸或池里和秕谷上，用鐵鍬或勺子趁熱充沛拌和均勻，這時粗飼料被熱酒槽很快燙熱軟化，待其溫度降下去，隨即就可用來直接喂豬鵝鴨狗等家禽了，有酒香味非常喜歡吃。

上述四點就是小編詳細講解的關于避免不銹鋼酒罐出現裂紋的方法了，相信大家經過仔細的閱讀也有了一定的了解了，如想咨詢更多相關資訊，可以關注本公司網站。