發酵罐是使用機械攪拌器的效果，使空氣和發酵液充沛混合，促使氧在發酵液中溶解，以保證供給微生物成長繁衍、發酵所需的氧氣。下面發酵罐廠家來介紹一下發酵罐運用的竅門及保護。

一，發酵罐運用的竅門

1、有必要保證所有單件設備能正常運行時運用本系統。

2、在消毒過濾器時，流經空氣過濾器的蒸汽壓力不得超越0.17MPa，不然過濾器濾芯會被損壞，失掉過濾才能。

3、在發酵過程中，應保證罐壓不超越0.17MPa。

4、在實消過程中，夾套通蒸汽預熱時，有必要操控進汽壓力在設備的工作壓力范圍內，不然會引起發酵罐的損壞。

5、在空消及實消時，一定要排盡發酵罐夾套內的余水。不然可能會致使罐內筒體壓扁，形成設備損壞;在實消時，還會形成冷凝水過多致使培養液被稀釋，然后無法到達技能需求。

二，發酵罐的保護

1、精細過濾器，一般運用期限為半年。假如過濾阻力太大或失掉過濾能力致影響正常出產，則需清潔或替換(主張直接替換，不作清潔，因清潔操作后不能可靠保證過濾器的功能)。

2、清潔時，請用軟毛刷進行沖洗，不要用硬器刮擦，避免損傷表面。

3、配套外表應每年校驗一次，以保證正常運用。

4、電器、外表、傳感器等電氣設備禁止直接與水、汽觸摸，避免受潮。

5、停止運用時，應及時清潔潔凈，排盡及各管道中的余水;松開罐蓋及手孔螺絲，避免密封圈發生持久變形。

6、發酵罐的操作渠道、恒溫水箱等碳鋼設備應定時。