發酵罐，指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數百m3。在設計和加工中應注意結構嚴密，合理。

發酵罐完全滅菌的具體操作，為了完全滅菌，如往常一樣，罐內應連接蒸汽滅菌，風干的子氣過濾器。

一，對電源線上的廢水進行排放清理。在飼料基礎滅菌之前，攪拌器被激活以進行滅菌。實際儲罐滅菌，從泵基制備到發酵裝置。

滅菌前，打開排氣閥，將蒸汽引入或蛇管預熱。當發酵罐溫度提高到80~90℃時，排氣閥逐漸關閉。然后，進，出口和取樣口的蒸汽直接進入儲罐，將儲罐溫度提高到118~120℃，使儲罐壓力保持在0.09~0.1Mpa，。小心短路，所有道路的排氣需要是流體，入口應該循環，在液面以上的開口須排氣。但排氣量不宜過大，其中底座處的出口要創造下一個的紅鏡管須進入蒸汽；槽液劇烈翻轉；要消耗余裕的量。

二，不留死角。儲罐壓力應低于過濾器壓力，否則材料將流入過濾器，使其完全消毒，無論如何，準備連接到儲罐的管道，在罐內無菌氣氛中，在引入無菌氣氛之前，根據蒸汽閥和蒸汽堵塞的順序。蛇管冷卻水的夾套或冷卻，直至罐壓低于大氣壓，實際排除時應遵循不進入的原則。滅菌，蒸汽管道總壓力要求不小于0.3~0.35Mpa，壓力使用不小于0.2Mpa。

以上是發酵罐廠家總結的內容。