發酵罐廠家告訴大家發酵罐的維護和保養都要注意什么

為了保證發酵罐的正常運行，除了有必要了解體系的各部件結構，功能，以及管路，閥門的效果外，還應該重視體系的維護和保養。發酵罐體系的維護和保養可以分為日常和定期兩種方式，二者缺一不可。 發酵罐罐體的保護，清洗和保養。發酵罐罐體是直接與物料接觸的場所，其外表光潔度的程度，以及內部構件的清潔度是被免染菌的主要因素。 所以在每次發酵結束后，有必要把頂蓋連同拌和一起垂直向上拆開下來，把所有電極取下來，放在其他地方。用中性洗滌劑洗刷罐體及內部構件。（空氣散布器清洗見無菌空氣系但不要常開為好，否則會影響發酵過程的通氣量測定）。在清洗的同時，應對罐及出口閥的一些O型密封圈進行檢查，如發現變形，老化，有劃傷等現象，需及時更換。在清洗完畢，重新安裝后，應對其外外表及罐架等用潔凈抹布擦潔凈，保證在待用的狀態。如果發酵罐將長期不使用時，則取下所有的電極，按要求規則寄存，然后把罐內的存水及所有管路的存水放光，封閉閥門，用防塵布保護發酵罐。攪拌系統的維護攪拌系統包括攪拌軸、攪拌器、機械密封、軸承、聯軸器和電機等。

發酵罐儲罐清理需松掉頂蓋螺釘和各相接處，拆下來發酵罐頂蓋，卸掉補料孔塞、有機硅消泡劑各預埋孔塞等，用毛巾清理擦試每一構件，用飲用水沖整潔。用軟刷清洗蓋、蓋與儲罐的連接處、罐內腔和攪拌器封處，用飲用水沖盡沉渣和殘余液，清洗時得用液桶搜集清洗水。查驗皮圈合用毛巾清理整潔（若有老化，立即拆換并紀錄），隨后先后將構件選好，將發酵罐蓋上，對稱性扭緊固定不動螺絲，通氣體保壓查驗密閉性，若有漏汽立即泄壓，并查驗漏汽的地區開展解決和處理。并將實際操作內容紀錄。