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在運用高品質發酵罐的過程中，標準安全的操作方法十分重要，發酵罐在運用過程中有哪些注意事項呢？
運用發酵罐過程中，有必要保證發酵罐的所有單件設備能正常運行時運用本系統。在消菌過濾器時，流經電爐風機空氣過濾器的蒸汽壓力不得超越0.17MPa，否則過濾器濾芯會被損壞，失去過濾才能。在發酵過程中，應保證罐壓不超越0.17MPa。在實消過程中，夾套通蒸汽預熱時，有必要控制進汽壓力在設備的工作壓力范圍內(不該超越0.2MPa)，否則會引起發酵罐的損壞。
在空消及實消時，一定要排盡發酵罐夾套內的余水。否則可能會導致發酵罐內筒體壓扁，形成設備損壞;在實消時，還會形成冷凝水過多導致培養液被稀釋，從而無法達到工藝要求。在空消、實消完畢后冷卻過程中，嚴禁發酵罐內產生負壓，避免形成污染，乃至損壞設備。在發酵過程中，發酵罐的罐壓應維持在0.03～0.05MPa之間，避免引起污染。
各個發酵罐由不同的產品特性，您了解過氣升式發酵罐的特點有哪些嗎？
氣升式發酵罐與機械拌和式發酵罐比較節電70%-80%，降低成本。傳熱和傳氧效率高，可滿足各種好氧性微生物在任何地區和季節里的發酵出產。本設備利用了循環風機，具有工作噪音小，裝料系數高，基本不必維修等特點，設備投資比拌和罐降低20%左右，另外，在不改變外形尺寸的情況下，可對原有機械拌和罐進行改造。無菌操作可靠性高，該設備沒有動密封設備，無走漏，且設備內無死區，滅菌徹底，染雜菌的時機大幅度削減。
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